尖叫吐司卷 宝宝辅食食谱(16/16)
参考月龄:12个月以上 食材准备:吐司2片,红薯50g、鸡蛋1个、核桃10g、杏仁片10g、红枣3颗、红糖5g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级
红薯去皮后切小块。
大枣洗净对半切开,去核,切小块。
红薯放入锅中,大火蒸15分钟。
大枣、核桃放入料理机中 。
打成末。
红薯取出,捣成泥。
倒入大枣,核桃末。
加入红糖,滴2滴油,搅拌均匀。 红枣本身就很清甜,红糖可以选择不放。 这里我用的是亚麻籽油,你可以用你喜欢的油代替,不建议用味道太大的油。
鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
吐司去边,擀薄,抹上调好的馅料。 吐司去四边擀成薄一些的片,涂抹均匀一层混合好的馅料,涂厚一些,馅料丰富更好吃。
卷紧实。 红薯泥有黏性,所以比较容易卷起来。
涂上蛋液,撒上杏仁片。 在吐司卷表面刷一层蛋液,撒杏仁片。
放入烤盘中。
烤箱调至上下火 180度,12分钟。
取出,晾凉食用。真的太!好!吃!了!