大列巴吐司(
2
/15)
除黄油、酵母和干果外，所有原料放进面包机，揉至出厚膜，加入黄油和酵母
揉至出薄膜
发酵至1.5倍大
将面团取出排气，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
用擀面杖擀开
卷起
再擀成与吐司盒差不多宽的长型面片
在面片上均匀撒上核桃仁和葡萄干
纵向卷起，尽量卷实一点
摆入吐司盒
放烤箱二发至8分满
放入预热好的烤箱最下层，上下火140度，烘烤30分钟
待表面上色均匀，出炉脱模冷却
成品图
成品图
