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粉蒸牛肉(1/9)
牛肉加入盐，生抽，老抽，白砂糖，胡椒粉，花椒粉，豆瓣酱，姜末，芝麻油抓匀，静量半小时以上
糯米小米浸泡一夜，沥干水份晾干，用料理机打碎成糜
和腌制好的牛肉拌匀
水烧开
埑上洗净的纱布，将一片片的牛肉码上，注意摆放均匀，继续中火蒸50分钟
碗里码上生菜叶，将粉蒸肉一块块装盘
成品
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