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红糖米饼(4/5)
成品
米饭用擀面杖擀成米饼。如果要冷藏的话先压好后冷藏。否则米饭就粘不住了。
用喜欢的磨具压成形状。如果没有的话用碗或者盘子压成圆的。如果是热米饭就不用蒸了。冷藏饭隔水蒸五分钟。
红糖加一碗水在锅里煮成糖浆。煮到粘稠
淋在米饼上。最后撒椰蓉装饰。