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极具风味的浓香芝士曲奇(10/13)
提前把材料准备好，黄油室温软化到手指可以轻松戳动的状态
黄油打发到略微蓬松的状态
加糖粉继续打发
加入蛋黄继续打发
打发到颜色发白的状态即可
筛入低筋面粉，加入盐和芝士碎丁，切拌均匀
此时的面团应该是成团但不黏手的，也不会附着在盆子内壁
抓一块放在秤上，保持每一块都在25g左右，团圆
像玛格丽特一样用拇指摁下去
抹上蛋黄液 放上切成小方块的芝士片，挤上沙拉酱，根据个人口味放上芝麻， 肉松，椰蓉等
180度，中层，烤15分钟左右
出炉晾凉即可食用
香浓芝士曲奇跟牛奶更配哦~