快手美味鸡蛋薄饼(8/9)
准备食材；
盐放入面粉里伴均匀；
清水倒入面粉里搅拌至无颗粒状；
嗑入3个鸡蛋用手动打蛋器搅打均匀；注重口感的可以过滤下；
最后撒入葱花；
不粘锅内刷一层油，舀入一小勺面糊，用勺底来回打转几圈，饼就会变得很薄；
待凝固后，翻面折起来，出锅即可。
非常柔软好吃；
搭配燕麦水果粥，或是柠檬茶都是不错的！