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长寿面温泉蛋 周六(3/6)
取出大碗,依次放入虾皮,紫菜,盐,糖,鸡精,醋,酱油。
水烧开,放入龙须面。
放入胡萝卜,青菜,换成你喜欢的蔬菜。
3分钟后趁水滚倒入放好调料的碗中。
(温泉蛋)剩余水直接打入鸡蛋,延锅边一个方向搅拌。凝固后蛋黄表白,大约需要2分钟。用勺子只捞出蛋放入碗中。
淋入香油麻油,开吃!