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干贝排骨粥(2/12)
买的比较好的肋排，焯一下！洗干净
干贝我买的新鲜的，怕腥味重，我提前用黄酒泡着了。
米洗干净之后加油搅拌加点水浸泡
浸泡大米的时候，把排骨放砂锅中，加水加姜煮，这时候我放了三个干贝，肯定会煮碎，但我就是要煮碎哈哈
切好
芹菜前面一段没叶子的部分切碎
取少许芹菜叶备用
煮开之后转小火继续煮，煮的时间我也不知道多少合适，我觉得粥里面肉烂一点好，所以一般大米浸泡20-30分钟，肉也煮这么久
倒入浸泡好的大米开始煮粥，大火烧开，转小火煮
煮的差不多了，粘稠了倒入香菇干贝一起煮，放了一点点芹菜粒先煮，出点味道
差不多的时候再加入所有芹菜粒，少许芹菜叶，加适量盐，搅拌煮一小会
好啦，煮好可以开吃，我们喜欢稀一点！