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香葱千层饼(
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面粉放入大盆里,戴个手套免得粘手。面粉加热水烫熟,边加开水边用筷子搅拌,成棉絮一样时候加点冷水再揉。 桌上撒点面粉。
香葱切碎,加喜欢的豆瓣酱或者盐,加点干面粉,再加油拌匀
切完香葱馅料,面揉成四团
擀成长方形,涂上馅料,薄一点,卷起。如下图
先用手拍扁,再擀薄,炸开了没关系。
如图
我直接吃了,盗了个图,完美。 锅中少放点油,两面煎一煎