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黄金虎皮蛋汤(6/6)
两枚鸡蛋，打散，入热油锅
不要划散鸡蛋，让热油把鸡蛋煎泡
鸡蛋煎空煎泡，小火把鸡蛋两面煎至焦黄，冒着蛋香味儿
入热水，炖煮，如炖鱼汤般。这个过程不调小火，不放盐
直至汤泛白，入盐和鸡精调味，撒适量白胡椒粉提香
出锅啦～！可根据口味喜好，入葱花或香菜。可适量放些猪油，好香呢～！