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清蒸鲍鱼(3/7)
鲍鱼先让鱼贩帮忙处理好内脏，连壳带回来清洗干净，把表面黑色那些用刷子刷干净，切花备用
用盐！胡椒粉，白酒（料酒）腌制十分钟！
剁好的蒜蓉！热锅冷油下蒜蓉炒至微黄色，起锅倒些生抽下去搅拌均匀
把腌制好的鲍鱼肉放回鲍鱼壳中，码在碟子上，摆好，然后每个鲍鱼上都放上炒好的蒜蓉！开水上锅蒸5分钟，
五分钟后是这样
揭盖撒上葱花！再盖盖子半分钟，目的就是蒸软葱花，我不喜欢太生的
蒸好了！热油淋到每个鲍鱼上面！好了！可以开餐了！原汁原味！很鲜甜！