食材：米饭 3人份，玉米 半根，毛豆 20克，小番茄 7个，西兰花 40克，红椒 1个，胡萝卜 30克，土豆 半个，原味咖喱块 3小块
胡萝卜切丁，红椒切丁，土豆切丁，小番茄切两半。
小贴士：将玉米和胡萝卜煮煮熟，胡萝卜越软烂越好吸收。
水烧开，玉米和胡萝卜煮3分钟捞出来备用。
小贴士：焯水的主要目的是将西兰花“洗洗干净”。
炒几下加入焯熟的玉米、胡萝卜一起翻炒，入咖喱块，翻炒均匀，加西兰花。
没有额外再加调味，因为咖喱味就很足了。一包咖喱块100克，6小块总共含钠量占正常成人一整天钠摄入量的204%。按营养学来说，这样的一碗饭摄入了一整天所需的三分之一钠。（正常成人每天钠适宜摄入量是4克；6-1岁宝宝钠适宜摄入量是350mg；1岁—3岁宝宝钠适宜摄入量是700mg，相当于1.8g盐。这里面还要除去每天喝的牛奶里的钠，还要各种蔬菜本身也是含钠的。）
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