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凉拌素三丝(凉拌杏鲍菇)(
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杏鲍菇对切蒸熟,用筷子可以扎透就是熟了
撕成丝,不要太细
彩椒切丝,线椒切小段
蒜末、盐、酱油、糖醋、香油搅拌均匀,调成碗汁,杏鲍菇、彩椒全部混合,倒入碗汁搅拌均匀
盛盘,冷藏在吃更好