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红烧小鸡腿^_^(5/5)
买来的小鸡腿焯水
大蒜子生姜切好备用
锅里放油放入小鸡腿,炒至表皮金黄放大蒜子生姜,倒入料酒去腥,再放酱油上色
加水,与鸡腿齐平,然后就是盖上锅盖煮了,先大火再小火,如果水煮干了加水再煮,直到鸡腿熟透为止,收汁。
可以装盘了,撒上葱花^ _ ^,香喷喷好吃看的见