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芒果班戟——迷迭香(4/11)
1个鸡蛋打入碗中，倒入120克牛奶搅拌均匀成鸡蛋牛奶
接着在鸡蛋牛奶中倒入7克溶化的黄油和15克糖粉，搅拌均匀
碗中过筛45克低筋面粉，搅拌均匀成蛋黄液
锅烧热，将蛋黄液倒入，转动平底锅，让蛋黄液均匀摊平摊薄
小火煎至饼皮起泡，取出面饼静置至变凉备用
芒果去皮切成块备用
在60克淡奶油中倒入10克白砂糖，用电动搅拌器打发至干性发泡
将打发好的奶油放在饼皮的中间，在奶油上放一块芒果
再盖一层奶油到芒果上，将它包起来
将班戟翻面
完成啦！