炒年糕(1/5)
把年糕切条,用开水煮软(不要煮太软,两分钟即可),然后用凉水冲一下。
小辣椒和蒜头切碎
加入适量的油和一勺盐,放辣椒和蒜,炒香。
然后放入年糕翻炒两分钟。
起锅,完美了。