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柠香龙利鱼(
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鱼片抹干水份,加盐、胡椒粉、清酒腌制30分钟左右。
切成鱼块,两面均匀涂抹上淀粉。
锅加黄油煎制鱼块
香菜切末,再切两片柠檬片备用。
煎好的鱼块装盘,挤上柠檬汁,撒上香菜末即可。(不撒香菜末也可以,根据自己的喜好来)