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自制纳豆(5/6)
将干黄豆用凉水浸泡12小时以上（温水8-10个小时），浸泡至如图大小即可
沥干水分
在不锈钢盆里表层撒匀白糖，不用搅拌
在蒸锅里蒸两个小时以上软烂为止，出锅搅拌均匀，凉透后放入纳豆机里发酵16小时左右
从纳豆机取出后覆盖保鲜膜放入冰箱，后熟过程两个小时，拉丝效果会更好哦
完成