安装App
爱意满满的长寿面(
14
/14)
食材准备
芹菜切碎,叶子另备,瘦肉剁碎,加入生抽、老抽、料酒、盐、孜然粉、少量糖腌制几分钟,豆腐干拆开用手掰碎
热油下去蒜爆香
加入肉沫,加入料酒翻炒,再加入少量孜然粉出锅
炒好备用
再次少量热油,加入豆瓣酱炒出红油
加入香芹翻炒
加入豆腐干及夹馍酱,翻炒出锅备用
炒熟的肉沫和香芹末垫在碗底
先煮鸡蛋,然后下面
将荷包蛋捞出,再加入一点汤到碗里,接下来就等面条啦
面条出锅啦
再加入一些汤,上面再加上肉沫、香芹沫、香芹叶、鹌鹑蛋和虾皮点缀,好啦,可以开吃啦
香喷喷的面面