千张木耳炒青瓜：夏日清淡瘦身素菜(11/15)
食材
千张切成小段，胡萝卜、黄瓜斜切片，木耳洗净撕成小朵，葱切葱花
淀粉加小半碗水调匀备用
热锅冷油爆香葱花
入胡萝卜片翻炒至颜色变深
入千张翻炒一下
入黑木耳翻炒
最后加入青瓜片
加入盐调味
加生抽
加蚝油
加糖翻炒均匀
加半碗水，加盖焖煮2分钟
淋入水淀粉勾芡
颜色漂亮，营养全面的炒素菜，多吃多健康。