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宇宙无敌馄饨面(1/8)
锅中水煮开至100度+
把事先准备的“南侨乌冬”外膜撕开
将乌冬入沸水,筷子划散
煮40秒,捞出乌冬至事先准备的冰水中
花生酱,米醋,鲜酱油,麻油,少许盐,糖,面汤,混合成花生拌面酱备用
将花生拌面酱,充分混合备用乌冬面
拌面同时,锅中煮小馄饨,水滚后,再入一碗凉水,等再次水滚,小馄饨浮起,捞出
最后,放上香菜或榨菜,豆瓣酱或蒜蓉酱都可以。一碗“宇宙无敌”馄饨面就做好啦!大家可以试试哟!简单便捷,适合老人小孩。可以配合啤酒和红酒都可以哟!