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东南亚特色--新加坡肉骨茶(2/9)
先把排骨和鸡腿骨去水。
准备一包肉骨茶汤包(某宝有)。
准备好大蒜，不需要拍，也不需要去低，直接这样蒸粒就好。
把骨头和鸡骨加大蒜加汤料加1.8升的水一起大火煮开后换中火煮1.5小时，就可以咯。
准备辣椒切小段。作为蘸料。
倒入一些黑酱油，蘸料的。我用这个牌子。不错，虎标。这样排骨就蘸黑酱油和辣椒一起吃！很好吃！
煮1个小时后鸡骨取出来。锅里放白胡椒粉。放大量，要吃起来有很重的胡椒味道才可以。我大概放了10g把。
成品图
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