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西米露(0/6)
煮西米的时候比例是水:西米=8:1 一定要舍得放水！不然会焦锅。 不要担心西米放少了，煮了以后会膨胀。
等水完全沸腾以后再加入西米。 不然西米会从颗粒状变成糊糊，而且会沉在锅底。 煮时要不停搅拌。
煮到西米中间剩一个小白点的时候，盖锅盖然后关火。闷五至十分钟，变成全透明。
将西米滤出后要用凉水冲洗两次以上。
将西米和椰汁、水果冰镇后口味很好哟~
吃的时候只需三勺西米，六勺椰汁，配上慢慢的水果就可以了！如果觉得不够甜，可以用小火加热椰汁，加入炼奶（按口味添加），椰汁千万不能沸腾！一直搅拌直到炼奶溶解，冷却后放入冰箱。