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快手苹果派·披萨(4/9)
面粉中加入酵母粉,最好揉捏至可拉伸出薄膜(面粉中加入蜂蜜或糖提出甜味,并加少量盐提味)
面团发酵至两倍大,发酵后按下不反弹
将面团按压成饼皮的形状,并用叉子在饼皮上戳洞
苹果切成小片均匀的摆放在上面(苹果上也可以撒上蜂蜜或糖,但喜欢原味苹果香的就不用放啦~)
看到家中有两只李子就顺便也当上咯~
撒上马苏里拉奶酪碎(马苏里拉奶酪自身事实上有点咸味,与水果的调味正好相互提味咯~)
烘焙我用的是空气炸锅哦~温度是200摄氏度
时间约为15分钟
叮~出炉啦~酸甜的味道特别适合食欲不振的夏天哦~