烧冬瓜(
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冬瓜洗干净，去皮切块。姜切片，蒜头拍碎，红椒切圈，葱花香菜准备。
热锅下油，放入蒜头和姜
炒出蒜头味，加入冬瓜块，不断翻炒，至冬瓜微软（如果觉得粘锅，可以加水）
加入适量酱油，蚝油，五香粉翻炒
倒入没过一半冬瓜的水，盖上盖子，中火烧至收汁，加上小红椒和葱花香菜翻炒即可
