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油煎西葫芦(
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准备食材,西葫芦,小米椒(不爱吃辣的可以不要,爱吃蒜的也可以有大蒜)
西葫芦切一定厚度的圆
锅中加油烧开(油不要太少),转小火,放入西葫芦
煎1-2分钟,翻面继续煎,加入小米椒
两面都煎好后加入少许水,盐,煮1-2分钟,出锅。