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洗葡萄(2/6)
我买的玫瑰香葡萄,一个个小小的,把葡萄用剪刀一个个剪下来,嫌麻烦可以连着枝剪下来,一定不要揪下来,揪下来葡萄会有伤口,到时候洗葡萄的时候脏东西就会跑到葡萄伤口里了。
普通的面粉,洒在葡萄上,不用太多,一般一把就可以了。
在盆子里轻轻晃动葡萄,使每个葡萄都粘上面粉,不用用手,直接晃动盆子我觉得更好,七八下就行,然后等个一分钟左右,让面粉吸附更牢固。
开水龙头,流水冲,水不要太大,用手轻轻翻动葡萄,就可以看到很多脏东西都被洗下来了。
这个时候的葡萄已经很干净了,反复过水,直到洗葡萄的水变的清澈没有脏东西为止,大概过三遍水左右就差不多了。
这是洗干净的葡萄是不是大变样子,很干净了吧!放心来吃吧!