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蚝油金针菇(
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原料
金针菇切去根部洗干净,蒜葱切好备用
锅里烧开水,倒入金针菇焯熟捞起备用
热锅下油,倒入蒜爆香,加入一勺蚝油,半勺酱油,半匙盐,半匙糖,小许清水煮开
倒入金针菇翻炒均匀
一勺淀粉加入小许清水兑开,倒入锅中勾芡,撒入葱花,翻炒均匀起锅
成品
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