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天天辅食—三色面(3/9)
胡萝卜、菠菜、紫薯三种颜色的原料切小块,上锅蒸熟
放入料理机,加少量水,打成汁
汁过滤下,和面时可以适当加一些过滤下来的渣
三个颜色都准备好了
准备开始和面。倒入菜汁,少量少量的加,如果使用压面机的话,面团需要和的干一些,防止压出来面条粘连在一起,压面机具体样式见下图
三个颜色的面条都和好了,因为是给宝宝吃的,所以里面没有碱和盐,周岁以后的宝宝可以加少量的盐,增加面条的韧性,口感更好
就是这款压面机啦,还是很好用很简单的,压面机说明书里面都有步骤,不细讲了,重点就是面团不能太湿,压完后撒适量面粉,防止粘连
完成了是不是很好看呢,宝宝看着都有食欲,我一次做的比较多,都晒干了储存,能吃上半个月没问题。
月龄小的宝宝可以切能小粒食用,我是等晒干后全都压碎了储存的,每次吃很方便,而且面条特别香