啤酒鸭的做法_菜谱

把所有食材都切好，装盘配用

将蒜头姜片香叶八角花椒放油锅中炒出香味

将鸭子放入油锅中煸炒放盐我一般喜欢炒至两面黄

倒入啤酒盖上锅盖闷鸭子咯具体时间就不好定了看锅里的水量吧

放辣椒大葱鸡精酱油收汁翻炒也可以加点耗油豆瓣这样炒出来颜色更好看一些。如果决定放耗油，豆瓣，就要注意盐和鸡精的比例了，耗油，豆瓣里都是有盐味的，特别是豆瓣，有些还比较咸

出锅美味好吃的啤酒鸭出锅了。☺️