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#首农Helo宝宝蛋# 蛋奶吐司~~首次试用学厨黑金刚吐司模(12/13)
先液体后固体的顺序放入除黄油外的所有材料，盐和酵母要分开放置，以免影响酵母效果，选择和面程序
1个或和面程序结束后加入室温软化的黄油，再选择一次和面程序
程序结束后取出面团放进容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵
面团发酵至2倍大，用手指蘸面粉戳一个洞，不回缩就是发好了
撕开后能看见完美的蜂窝状
面团均分成3等份揉圆，盖上保鲜膜静置10分钟
10分钟后取面团擀成牛舌状
卷起。盖上保鲜膜静置10分钟后，把面卷按扁再次擀成牛舌状，卷起
放入吐司模中二次发酵
发酵至8分满，盖上盖子，上下火175度，45分钟
撰写制作步骤
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