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鯪魚豆卜(0/5)
準備鯪魚滑
把豆卜切開
用勺子把鯪魚滑釀到豆卜上,像這樣。(別以為很難,其實很容易釀的)
熱鍋,下油,把做好的豆卜放下鍋煎一下(首先把有鯪魚滑的那邊朝下,煎到微微金黃就可以)
把豆卜反過來,放些醬油,喼汁(沒有可以不放),泰式甜辣醬和水,一起煮到收汁就可以上碟(豆卜煮久點就不會那麼硬)