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自制凉皮(2/4)
小麦淀粉,面粉,水混合在一起,搅拌均匀后,在平地盘子上涂些油,倒上淀粉混合液
水烧开后,蒸4到5分钟
蒸好取出切成1cm长条,装盘
调酱料,可以根据个人喜好。 酱油,醋,糖,老干妈,各一勺,放上丝瓜后,将调好的酱料浇在凉皮上