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红枣南瓜发糕(10/11)
备好食材
南瓜去籽去皮切成小块儿蒸至软烂趁热加入白糖
用叉子将南瓜捣烂成泥状，放凉
加入面粉和酵母
和成面团，面团会有些粘手，没关系，这种发糕就需要含水量高一些才好吃 取一个6寸不粘模具（如果没有可以用家里的盆、大碗、玻璃保鲜盒都行，但要在表面抹一层油防粘）
手上抹一些油，把面团放入模具（手上抹油后面团就不粘手了），盖保鲜膜，发酵至2倍大
发酵好的面团 2、做发糕其实就是把面粉变成面糊，但注意不要太稀。 面团一定要发酵好，再上锅蒸。
红枣去核，在面团上均匀的码放好
​放入蒸锅中，上汽后蒸35分钟，取出倒扣出来切块即可食用
成品
成品