清凉丝瓜汤(
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准备好食材，新鲜的丝瓜
将丝瓜去皮切片，不用切太薄，大约2-5mm左右
锅烧热后放油
油热之后下入丝瓜翻炒，让每一片丝瓜都沾上油
换成小火，盖上锅盖开始焖，记得一定是小火哦
焖的时候不时要揭开盖子翻一翻，以免底部糊锅，已经开始渗出少量汤汁了
一旦开始渗出汤汁，很快就会有大量汤汁渗出
最后放盐再搅拌下，就可以出锅了！欢迎大家关注我的公众号：不正经美食（chi8meishi）来一起交流
