买回来的凉粉用水煮开捞起放入凉水备用 2 蒜，姜，小米椒切碎备用 3 把蒜，姜，小米椒，盐，辣椒油，香油，醋，剁椒，味精用一个小碗拌好倒入凉粉就好了