安装App
鱿鱼炒冬瓜皮(12/12)
准备好食材,家里只有鱿鱼圈了,只好用它代替一下,冬瓜要选择指甲能掐的动和出水的嫩冬瓜皮
削去冬瓜皮,削稍微厚一点
切成细丝备用
将鱿鱼圈切成短条
将葱、姜、蒜、辣椒切好
热锅注入油后烧至7成热,先放入姜蒜炸出香味
倒入鱿鱼条和辣椒翻炒2分钟
加入黑椒碎调味
放入一勺盐和鸡精,不喜欢鸡精可以不加
喜欢酸辣口味的,还可以放点儿醋,更开胃哦
加完所有的料,翻炒入味再撒少许葱花翻匀即可关火
装盘,品尝一下冬瓜和鱿鱼交融在一起的海鲜美味吧!