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炸虾排(1/13)
先把冷冻虾花了。
去炸虾线。
开背后，切开。
用刀背剁松。
摆盘里。
加料酒，葱姜末拌匀。
沾干面粉。
沾鸡蛋液。
沾匀面包渣。
热锅放油，温热时放入虾排。
煎到两面上色。
装盘。
摆盘，成功！