意式肉酱馄饨(5/11)
准备好材料 - 洋葱切丁,蒜切末,肉肠撕去肠衣搓成小肉丸.
锅热后倒油.
依次倒入洋葱丁,蒜末翻炒.
加入肉丸.
肉丸变色后,加入4勺意大利面酱.
倒入半碗水,混合均匀.
加入意大利馄饨.
加入两勺奶油.
煮七分钟左右 - 馄饨熟了,酱汁吸收了的程度,撒入适量的盐和黑胡椒粉.
盛盘后撒上少许欧芹碎装饰.
开动 ψ( ´▽`)ψ .