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冰糖黄皮(6/7)
新鲜摘回来的黄皮，用盐腌一下然后用清水洗两三次！
大火蒸10-15分钟，你会发现蒸熟的黄皮爆裂的很有趣哦！
蒸好放凉之后把里面的核去掉！
这可是个耐心活哦！
我把蒸黄皮的水留下来和冰糖，黄皮一起煮，当锅里的冰糖水煮到差不多粘稠的时候就要不停的搅，要不然很容易烧糊哦！
上成品图，有木有流口水
放凉之后就可以入瓶了，放阴凉处三四天就入味了！