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肉饼蒸鲜虾丸(
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香菇提前泡软,将香菇瘦肉胡萝卜剁碎,放适量花生油,酱油和盐并搅拌均匀
虾去壳,去虾线,剪成若干小块。将搅拌好的肉饼均匀铺在碟中,再将虾铺在肉饼上
开水下锅,时间为10~15分钟(看量而定)。