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盘都想舔干净的美味~香菇芋头焖鸭(4/10)
鸭肉砍成块。香菇用温水泡发，姜切片、蒜拍扁、小葱头切碎。
把姜、蒜、葱炒香。
微黄就可以。
加入鸭肉炒香。
香味菇切好。加少许白糖腌制一下。
芋头去皮，切大块。
加入芋头，蚝油生抽盐翻炒均匀。
加入差不多末过肉的水和腌制好的香菇。加盖中小火焖半小时即可。如果还有很多汁。可大火收一下汁。煮的时候看鸭子是老的还是嫩的适当调整时间。
非常香~~~拍的时候就手抓了几块。。
是不是流口水了~哈哈~