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花心圆(4/11)
摘取或购买适量的丝瓜花
去掉丝瓜花的蒂
淘洗干净，最好一朵一朵洗
面粉，水，蛋黄，放入盆中搅拌
平底锅烧干，倒油，倒小半盆油
将蛋清加入花中搅拌
把花放入面粉盆中，裹上
油烧开后，一片一片放入油锅中炸
炸制金黄色就可捞出装盘
吃起来不仅有蛋的香味，也有花的清香
还能看见花的纹路，又好吃又好看，是招待客人不错的选择