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百香果果酱(4/4)
把百香果对半切开，把果肉挖到锅子里。
要注意不要挖到白色的筋。
把白糖和盐还有柠檬汁都丢进去，开小火熬着，糖的用量按自己喜好调整。最后加入鱼胶粉（用水搅拌均匀后倒入锅里），煮开就好了。
趁热倒入干净无水无油的小瓶子里，盖好倒扣放到冷却就可以了。