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卤肉饼夹(15/19)
面粉里加入清水
揉成面团 盖上保鲜膜醒40分钟
洋葱切碎 青椒切碎
大料准备
锅里烧热倒少许油 然后放入五花肉粒爆香
边角放入大料
洋葱碎
加入 盐巴 老抽 红烧汁 冰糖翻炒
倒入清水
煮开后放入煮好的鸡蛋 小火焖煮40分钟
醒好的面团分成4个小面团
煮好的肉汁收锅
出锅前加入青椒碎
平底锅小火加热后放入四个摊平的面饼 煎至两面虎纹出锅
小刀从面饼侧面划开
加入卤肉
超漂亮
好吃
老爸解决完了