2.洋葱切细条，最好用白洋葱
，因为没买到，所以用红洋葱代替
3.炸好的猪排切块（猪排做法见菜谱深夜食堂x日式炸猪排）
4.锅中倒入酱油，味淋，清酒，清水
加一丢丢盐，大火煮开后转小火，放入洋葱
（我用的是亲子丼专用锅）
6.两个鸡蛋微微打散，
不要完全打散，
要能清晰看到蛋白蛋黄
8.加盖焖一会儿可以出锅，
因为我用的是亲子丼专用锅，
可以直接移到装着米饭的碗里
（蛋液可以做生一些，口味更正，
因为要给家里人吃，我做了全熟）
本来应该放点香菜，正好家里用完了，薄荷替代一下。。
猪排，鸡蛋，浓郁的汤汁，和好吃的小町米融合在一起，分分钟扫光的节奏
蛋液做生一点风味更正。。我的亲子锅跟碗尺寸一样，刚刚好移过来，完美、
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