栗子松糕(3/10)
除了蓝莓粉以外的所有材料称量好，放入大碗中
用手搓匀
如果太干可以稍微加点牛奶或水，直到混合物用手能捏成团即可。由于我的栗蓉含水率比较大，所以不需要加水
混合物过筛，这一步一定要有耐心，用勺子辅助会快点
剩下的一半混合了十克的蓝莓粉以后再过的筛
用月饼的模具压成型，不用压太紧
这一锅是加了蓝莓粉的
放入蒸锅，上气后蒸30分钟即可，蒸熟之后蓝莓粉的颜色比较明显
成品
全部成品