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西红柿烧圆茄子(
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准备好食材和配料
茄子切丁
西红柿切丁
蒜和葱切碎
干锅放入茄子煸炒
炒软盛出备用
国内加油,放入蒜和葱花
加入西红柿,加盐、糖和生抽翻炒
西红柿翻炒基本都化了
加入刚才煸炒好的茄子,焖煮熟即可
出锅放入适量芝麻油
装盘