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柠檬烤鸭腿(
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把所有调料放入容器中,容器大一点才好腌肉。
柠檬切碎后放入容器中搅拌均匀。
放入洗净的鸭腿肉腌制30分钟,皮朝上。
清洗烤盘后,放鸭腿,第一次烤是皮朝下,这样就不用翻多回了。
全过程都是上管,220℃。
20分钟后取出反面。
刷上腌肉的酱汁。(不用刷子的,就用盆里的香葱)
烤到部分变色后把盆里剩下的酱料全部刷上去。
这样就可以出炉了。
单个
拍照没技术……
汤汁不要浪费,倒在入小碗,把多余的油撇掉,跟鸭肉一起上桌
我用的是2.5克的勺子。
把所有调料放入容器中,容器大一点才好腌肉。