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下饭菜之毛豆油面筋(2/7)
毛豆洗干净，辣椒切段，蒜拍碎备用
油面筋用水清洗一下，撕碎备用
热锅冷油，加温烧热，加入蒜姜片出香味，倒入毛豆翻炒
毛豆全部变色后，加入少量水，中火闷5分钟（这样豆子比较容易熟透）
水差不多烧干时，加入油面筋和辣椒，翻炒几下，加盐鸡精调味，出锅前撒入葱花
有没有种小清新的感脚……
一个人，也要好好吃饭！ 一个人，也要过得精致温暖！ 一个人吃饭，更不能随便，不能将就 它是静静享受，品味快乐的时光！ 一个人也要好好吃饭！ 食物有超乎想象的治愈力量，它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独.